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Ensalada de tomate y mozzarella

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Receta deEnsalada de tomate y mozzarella

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Receta enviada por magui
193 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Ensalada de tomate y mozzarella

Tomates, mozzarella, albahaca, pimienta negra, aceite y sal, una rica ensalada rápida y fácil de hacer, ideal para esos días calurosos.

Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras

Preparación en 10 Minutos

Cocción en 0 Minutos

Para 4 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 11 Septiembre de 2008

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de tomate y mozzarella?

  • 4 tomates.
  • 250 g de mozzarella de búfala.
  • Albahaca preferentemente fresca.
  • Pimienta negra preferentemente recién molida.
  • Sal.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  •  

¿Cómo se prepara Ensalada de tomate y mozzarella?


Cortamos en rodajas, de aproximadamente un centímetro de grosor, los tomates y la mozzarella y las disponemos alternadas en los platos haciendo que se monten un poco unas sobre otras. Se pica la albahaca fresca y se espolvorea por encima de los tomates y el queso, se espolvorea también con la pimienta negra a poder ser recién molida. Agregamos una pizca de sal y lo regamos todo con abundante aceite de oliva virgen extra. Ideal para ser acompañada con una fresquita copa de vino blanco.



La receta Ensalada de tomate y mozzarella tiene 2 comentarios

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Avatar de nunilo nunilo

Me encanta esta ensalada caprese. Ensalada de tomate y mozzarella. nunilo el 20-09-2011

Avatar de nilso-kun nilso-kun

a eso se le llama ensalada caprese ._. Ensalada de tomate y mozzarella. nilso-kun el 14-09-2011

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