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Compártela en Facebook Compártela en Twitter Compártela en cocinameReceta deEnsalada de tomate y mozzarella
Descripción de la receta Ensalada de tomate y mozzarella
Tomates, mozzarella, albahaca, pimienta negra, aceite y sal, una rica ensalada rápida y fácil de hacer, ideal para esos días calurosos.Recetas de Ensaladas » Ensaladas de verduras
Preparación en 10 Minutos
Cocción en 0 Minutos
Para 4 personas
Enviada el 11 Septiembre de 2008
¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Ensalada de tomate y mozzarella?
- 4 tomates.
- 250 g de mozzarella de búfala.
- Albahaca preferentemente fresca.
- Pimienta negra preferentemente recién molida.
- Sal.
- Aceite de oliva virgen extra.
¿Cómo se prepara Ensalada de tomate y mozzarella?
Cortamos en rodajas, de aproximadamente un centímetro de grosor, los tomates y la mozzarella y las disponemos alternadas en los platos haciendo que se monten un poco unas sobre otras. Se pica la albahaca fresca y se espolvorea por encima de los tomates y el queso, se espolvorea también con la pimienta negra a poder ser recién molida. Agregamos una pizca de sal y lo regamos todo con abundante aceite de oliva virgen extra. Ideal para ser acompañada con una fresquita copa de vino blanco.
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La receta Ensalada de tomate y mozzarella tiene 2 comentarios
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